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参加企業
- 企業名
- 小野茶の山口茶業
- 住所
-
754-1314
宇部市大字櫟原152-13 - 電話番号
- 0836-64-2116
- ホームページ
- https://www.onocha.jp/
- 業種
- お茶の製造卸し業
- 体験名
- 数種類のお茶の香りの違いとハーブとお茶のサシェ作り体験
- 体験内容
- 急須でお茶を作り、それぞれの香りの違いを嗅いでみる。ハーブとお茶を好みで組み合わせ、サシェにして楽しむ。
みらいWalkers★Road
～将来への道しるべ～
- 仕事内容
- 山口県宇部市小野地区には、日本一の広さ（100ヘクタール！）を誇る茶畑があります。ここで育つ「小野茶」を核に事業を展開しているのが、株式会社山口茶業です。
- 企業・団体の自慢
- ①日本一の広さを誇る茶畑
一か所あたりの茶畑面積は、なんと日本一！宇部市小野地区に広がる100ヘクタールの茶畑は、丘陵地を活かした緑のじゅうたんのような絶景です。
②唯一無二の濃厚な味わい
赤土と真砂(まさ)が混ざった特別な土壌で育つため、甘み・苦み・渋みがギュッと詰まった濃いコクのある味に。他のお茶にはない個性が自慢です。
③大学と共同開発した健康茶
山口県立大学と3年がかりで開発した「13種糖減茶」は、糖尿病学会でも発表された本格派。今でも多くのリピーターに愛されています。
④お茶を「食べる」新スイーツ・グルメ
濃厚な小野茶をたっぷり使った「小野茶ソフトクリーム」は、香り高くほろ苦い大人の味わいで大人気。さらに、風味豊かな「小野茶そば」など、お茶を麺で楽しむユニークな商品も展開しています。
⑤農薬・化学肥料不使用へのこだわり
自社農園では農薬や化学肥料を使わず栽培し、鉄釜で直火炒りする「釜炒り茶」を製造。栽培から加工・販売まで自分たちの手で行っています。
創業50年、地域の茶畑を守りながら挑戦を続ける山口茶業。飲むだけじゃない、食べても楽しい「小野茶」の魅力をぜひ体験してみてください。 - どんな能力や資格が必要？
- ①農業・栽培に関する知識
自社農園で釜炒り茶を栽培しているため、土壌や気候、作物管理の知識があると強み。将来的には農業高校や農学部での学びが活きます。
②食品加工・衛生管理の知識
お茶やお菓子、麺の製造には衛生管理が必須。「食品衛生責任者」などの資格があると即戦力になります。
③商品開発力・探究心
大学と共同で健康茶を開発するなど、新商品づくりに積極的。理科や家庭科での「なぜ？」を追求する姿勢が役立ちます。
④販売・接客スキル
物産展や直売所での対面販売もあるため、コミュニケーション力や「お茶の魅力を伝える力」が重要です。
⑤ネット販売・広報のスキル
通販事業も展開しているため、写真撮影やSNS発信、ホームページ運営などのITスキルも活躍の場があります。
⑥運転免許
茶畑や配送での移動に、普通自動車免許があると便利です。 - メッセージ
- みなさん、お茶を飲んだことはありますか？山口県宇部市の小野地区には、日本一の広さを誇る茶畑があります。私たち山口茶業は、ここで育つ「小野茶」を大切に育て、お茶だけでなく、お菓子や麺、ソフトクリームなど、いろいろな形でその魅力を届けています。
「地元にこんなすごいものがあったんだ」と気づくことから、新しい発見は始まります。お茶の栽培も、商品づくりも、伝える工夫も、私たちはいつも挑戦を続けています。
ぜひ一度、小野茶を味わってみてください。そして、地元の食や農業、ものづくりに興味を持つきっかけになれば嬉しいです。皆さんの「好き」や「気になる」を、私たちも応援しています。
